義大利|BARBERA|羅倫索 N°1產區認證特級初榨橄欖油500ml(現貨+預購)

商品貨號:FOD-GRE-0009

品種: 100% Nocellara del Belice
原產地:西西里島 中西部
橄欖樹林海拔: 山丘
採收方法:手工剝皮
外觀:金黃色
香氣: 淡淡的辛香和花香。
口感: 輕盈果香,帶有青番茄和洋薊的風味。
用途: 用於大份菜餚的最後裝飾。可用作奶油,幾乎可以當作蔬菜「高湯」。非常適合用於糕點製作。

NT$ 2080

義大利|BARBERA|羅倫索 N°1產區認證特級初榨橄欖油500ml(現貨+預購)

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* 本商品/


巴貝拉家族的橄欖油傳奇,始於1880年。年輕的洛倫佐·巴貝拉在擊劍決鬥中擊敗法國冠軍,為義大利贏得榮耀,並獲國王翁貝託一世贈予金錶。這份榮耀成為家族精神的起點,也為未來奠下堅實根基。1894年,家族於巴勒莫落腳,並攜手Florio家族創立「西西里油廠公司」。1900年,更代表西西里參加巴黎世博並榮獲金獎,讓西西里橄欖油登上國際舞台。

世代傳承中,巴貝拉家族始終走在創新的前端。1910年首度將特級初榨橄欖油裝入玻璃瓶,突破保存與運輸的限制,將西西里風味帶往世界。1950年代推出「未過濾橄欖油」,保留天然果香與鮮美口感;第三代洛倫佐則以詩歌書寫土地情懷,讓橄欖油承載更多文化意涵。1980年代,第四代曼弗雷迪以專業眼光創立「弗朗托亞」,並成功打入美國市場。

進入新世紀,家族持續投資現代化工廠與實驗基地,並建立橄欖油供應鏈聯盟,深化品質與永續發展。如今,第五代洛倫佐與卡洛攜手,以4.0農業科技融合百年工藝,讓巴貝拉橄欖油不僅是一種味覺享受,更是西西里土地與文化的純粹象徵。