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西班牙|Casas de Hualdo|家族珍藏款|卡薩斯頂級初榨橄欖油 500ml

西班牙|Casas de Hualdo|家族珍藏款|卡薩斯頂級初榨橄欖油 500ml

混合卡薩斯花都莊園的4種橄欖果,將最珍貴部分萃取出並經過無數次品嚐測試調配得來,是卡薩斯莊園對於大自然的禮敬以及對橄欖油的熱忱。


NT$1,980
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在所有大地的美物中,我獨鍾橄欖油
你那不斷流動著的靜謐,你那金綠的精華
你那堆疊的寶藏來自於源源不絕的橄欖樹之流。-聶魯達,〈橄欖油頌〉 

選用西班牙托雷多省塔霍河(Tagus)畔的卡薩斯花都橄欖園橄欖,卡薩斯花都油廠堅持於採收後六小時之內完成油榨作業,要將自樹上摘下的高品質橄欖,送到工廠時仍「活著」,且壓榨全程受到小心翼翼的呵護,避免任何發酵的可能;從種植到製程的層層把關與嚴格品管中,再再反映出油廠對農作物的熱忱與執著。 

這每一滴來自西班牙、帶有土壤芬芳以及濃郁青蘋果清香的橄欖油,是大地恩典,是風土滋味,是農人摘採的真心。品一匙好油,滿口果香,層次多樣;以油入菜,美味健康,請用地中海風情作為一餐的開始儀式,新鮮、清新。




關於橄欖油

Casas De Hualdo的橄欖油,皆屬於酸度<0.2%的頂級橄欖油。
發煙點高達210⁰C,煎、煮、炒、炸、拌、淋、抹都適合。
可依食物的特性,選擇最佳的料理方式,滿足您營養、美味的需求,是最佳的料理用油之一。

料理建議

適合飲食控制或蔬食者,僅是烹調後上桌前淋上一點橄欖油,越簡單的料理越能凸顯家族深藏款的深層美味。
中式料理中建議可用於涼拌豆腐、皮蛋豆腐、蒸蛋或是清蒸類的料理;也非常適合用在烤地瓜或烤蔬菜,淋上薄薄一層增添風味。

保存方式

放置陰涼處,避開光線,常溫保存。



+好文分享1:啜飲一口來自地中海傳承的健康美味


商品標示

品名
家族珍藏款⎜卡薩斯頂級初榨橄欖油500ml
成分
橄欖油
容量
500ml
效期
2年
最佳賞味期
標示於外包裝
產地
西班牙
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